生産者が少なく手に入りにくい「クイックスイート」ですが、
新井さんは栽培し続けて17年ほどになるそうです。

「飽きずに毎年食べてもらえるような美味しさを
目指しています」

美味しく作る秘訣は「クイックスイート」と落花生を毎年ローテーションで栽培すること！
落花生を育てる時に使った有機堆肥の効果が、
翌年育てる さつまいも にちょうどよく働き、
美味しい「クイックスイート」が出来上がります！

また「クイックスイート」の最大の特徴は、その名の通りすぐに甘くなることです！
ラップに包んで電子レンジ（600w）で約４〜５分加熱するだけで、
手軽に美味しくお召し上がりいただけます。
※加熱時間が長すぎると硬くなるので、ご注意ください。

そのまま食べても美味しいですが、スイートポテト風アレンジもおすすめです♪

レンジで加熱した「クイックスイート」を食べやすい大きさに切り、
バターと砂糖をふりかけてトースターで５〜10分！
スイートポテト風の簡単デザートの出来上がり♪
熱々にバニラアイスを添えて、絡めながら食べるととても美味しいです！
ぜひお試しください！